Com um trabalho que une tradição, inovação e empreendedorismo, a Queijeira de Mororó tem se destacado em eventos por todo o estado da Paraíba, representando com orgulho o município de Barra de Santana e seu forte potencial na bacia leiteira regional.
Durante o Agro Barra Rural, um dos eventos mais importantes da agricultura familiar local, a queijeira chamou atenção ao realizar uma oficina ao vivo de produção de queijo de manteiga. A atividade seguiu todas as normas sanitárias e técnicas exigidas, encantando o público e despertando o interesse de outros municípios.
Em menos de um mês após essa primeira exibição, a oficina já foi apresentada nas cidades de Santa Cecília e Barra de Santa Rosa, demonstrando o crescente reconhecimento e valorização do trabalho desenvolvido pelos produtores.
Os empresários Galego e Neto, pai e filho à frente do empreendimento, destacam a importância dessas ações para valorizar os produtores locais e divulgar as potencialidades de Barra de Santana: “É uma oportunidade de mostrar nossa tradição, gerar renda e colocar o município em evidência no cenário estadual.”
Com o sucesso alcançado, a Queijeira de Mororó já conta com uma agenda cheia de compromissos para o mês de junho, fortalecendo ainda mais o nome do município em toda a Paraíba.
