A Assembleia Legislativa da Paraíba (ALPB) aprovou a realização de uma audiência pública no município de Serra Branca, no Cariri paraibano, para discutir a possível instalação de uma fábrica de leite de cabra em pó e whey protein. A iniciativa foi proposta por meio de um requerimento do deputado estadual Manoel Ludgério, e visa apresentar à população o projeto idealizado pelo empresário Ernildo Júnior. O encontro será marcado nos próximos dias e deverá reunir autoridades, produtores locais e representantes da sociedade civil.
O projeto prevê a implantação de uma unidade industrial voltada ao beneficiamento do leite de cabra, com a produção de derivados de alto valor agregado, como o whey protein. A expectativa é de que a iniciativa possa gerar emprego, renda e estimular ainda mais a cadeia produtiva da caprinocultura na região. Segundo o deputado Manoel Ludgério, o empreendimento representa uma oportunidade concreta de desenvolvimento para o município de Serra Branca e áreas vizinhas, que já possuem tradição na criação de caprinos.
Manoel Ludgério tem reforçado seu apoio ao projeto e destacou que a audiência pública será um momento importante para ampliar o diálogo com os produtores locais e demais interessados. O parlamentar defende a união de esforços entre o poder público, a iniciativa privada e a sociedade para viabilizar a proposta e garantir que os benefícios sejam compartilhados por toda a comunidade.
