Antônio Francisco dos Santos, de 84 anos, faleceu na noite deste domingo (12). Conhecido como “Seu Antônio”, ele foi o proprietário do tradicional Bar da Galinha, um dos estabelecimentos mais emblemáticos de Campina Grande. Desde 2023, ele enfrentava uma luta contra o câncer.
Natural de Campina Grande, Seu Antônio iniciou o Bar da Galinha em 1992, em uma área rural perto do supermercado Atacadão, na avenida Manoel Tavares. Em 2005, o bar se mudou para o bairro Alto Branco, onde se consolidou como um dos principais pontos da cidade, servindo a famosa galinha de capoeira, prato típico da culinária nordestina.
Além do bar, Seu Antônio já mostrava seu espírito empreendedor ao manter um ponto na Feira Central de Campina Grande. O legado de dedicação e trabalho de Seu Antônio, marcado por seu compromisso com o comércio e a gastronomia local, deixa uma forte marca na história da cidade.
