Um restaurante foi interditado e outros dois foram reinterditados durante uma operação de fiscalização realizada nesta quinta-feira (13), em Bananeiras, no Brejo da Paraíba. Outros três estabelecimentos também foram autuados.
A ação foi realizada pelo MP-Procon, Agevisa-PB, Corpo de Bombeiros e Polícia Militar. Segundo o Ministério Público, os dois estabelecimentos reinterditados já haviam sido fechados anteriormente, mas não cumpriram as adequações exigidas.
Entre as irregularidades encontradas estavam alimentos vencidos, cachaça sem identificação de origem e fabricante e ausência de placa informando sobre a proibição de discriminação por orientação sexual.
A fiscalização também identificou problemas sanitários, como falta de alvará, condições inadequadas de higiene e estrutura, armazenamento e rotulagem irregulares, além da ausência de documentos relacionados à capacitação dos manipuladores de alimentos.
Os outros três estabelecimentos autuados também apresentaram irregularidades, incluindo a venda de produtos vencidos e de cachaça sem identificação de origem e fabricante.
Por Rodrigo Silva (@rodrigosilvaon)
